SMILE FARM – Miến dong 250gr

–  Xuất xứ: Việt Nam

– Khối lượng: 250GR

– Hướng dẫn sử dụng: Xem trên bao bì

– Loại sản phẩm: miến dòng được làm củ dong riềng canh tác thuần tự nhiên tại Smile Farm.

– Phương pháp canh tác nông sản dùng làm nguyên liệu bún: Thuần tự nhiên với tiêu chí 5 “KHÔNG” (*)

– Thành phần: 100% miến dong riềng, không chất bảo quản.

– Đơn vị chịu trách nhiệm về sản phẩm: Công ty TNHH Mountain – Farmers là công ty chuyên cung cấp thực phẩm rau xanh và các đặc sản Kon Tum. (Smile Farm)

Gieo trồng theo nguyên lý thuần tự nhiên với tiêu chí “5 không”: (*)

• Không thuốc diệt cỏ/diệt mầm, 
• Không phân bón hóa học, 
• Không thuốc bảo vệ thực vật, 
• Không sử dụng kích thích sinh trưởng,
• Không chất bảo quản sau thu hoạch.

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM:

Miếng dong được làm từ cây dong riềng trồng tại Tây Nguyên. Củ dong sau thu hoạch sẽ được làm sạch rồi mang đi nghiền để thau lấy bột. Bột dong riềng để được ngon cần phải thau bột qua nhiều nước cho sạch hẳn. Sau khi thu được tinh bột sẽ phơi khô để cất giữ.
Tinh bột dong riềng thêm nước theo tỉ lệ. Trộn đều cho bột ướt đều mới cho vào khuôn ép. Ép thủ công chứ không ép máy.
Sợi miếng dưới  lực ép sẽ thành sợi. Sợi được cho ra vỉ phơi nắng tự nhiên để cho ra thành phẩm miến khô
Miếng dong khô được cột thành cuộn nhỏ bằng dây chuối.
Với phương pháp làm thủ công, không cho chất bảo quản. Sợi miếng trong, dai và đặt biệt không gây xót bụng khi ăn.