ĐẬU XANH CÁN VỠ 500GR

– Đơn vị chịu trách nhiệm về sản phẩm: Công ty TNHH Mountain – Farmers là công ty chuyên cung cấp thực phẩm rau xanh và các đặc sản Kon Tum.

Gieo trồng theo nguyên lý thuần tự nhiên với tiêu chí “5 không”: (*)

• Không thuốc diệt cỏ/diệt mầm, 
• Không phân bón hóa học, 
• Không thuốc bảo vệ thực vật, 
• Không sử dụng kích thích sinh trưởng,
• Không chất bảo quản sau thu hoạch.

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM:

Đậu xanh là dòng đậu khó tính nhất trong tất cả các dòng đậu. Đất phải dinh dưỡng, đủ ẩm, đủ nắng, không rợp bóng cây. Biên độ nhiệt không quá chênh lệch. Đậu xanh dể bị rầy hơn so với đậu đen, đậu đỏ và đậu trắng. Lúc cây trổ hoa thì dể bị rầy, rầy tấn xông đậu xanh thường là rầy đen, xuất hiện là phủ kín hoa và ngọn non. Thường thì khi cây bắt đầu trổ hoa thì rầy cũng bắt đầu xuất hiện. Smile Farm xử lý bằng tinh dầu neem cho cây. Thu hoạch đậu xanh thường phải kết thúc trước 9 giờ sáng hàng ngày. Trời nắng lên cao quả đậu khô vỏ tự bung nên dể rơi hạt. Đậu thu về mình phơi rồi đập. Sàn sảy lấy hạt bỏ vỏ khô. Phơi đến khi khô thật khô thì cất vào thùng trữ. Đậu xanh khó trồng mà lại dể mọt nhất. Trữ đậu trong thùng thì cho thêm măng khô và ít thanh quế. Định kỳ kiểm tra mang đậu đi phơi lại để đảm bảo đậu luôn khô giòn.

Đậu xanh làm bột ngũ cốc rất thơm. Đậu ngâm cho nở rồi nấu chè thanh nhiệt giải độc, ăn đậu xanh cả vỏ sẽ tốt hơn cho sức khỏe vì trong vỏ đậu xanh có chất tốt cho sức khỏe.