SMILE FARM – bún gạo khô làm từ gạo xà cơn (4 màu)

–  Xuất xứ: Việt Nam

– Khối lượng: 250GR

– Hướng dẫn sử dụng: Bún gạo mình có thể rửa qua nước sạch cho ướt rồi cho vào luộc 3 phút cho mềm, hoặc ngâm 5p trong nước nóng già. Sản phẩm dùng xào – nấu bún nước – trộn khô đều ngon.

– Loại sản phẩm: Bún gạo khô làm từ gạo xà cơn trồng đồi 6 tháng. Nguồn giống gạo tự giữ qua nhiều năm của Kon Tum. Màu sản phẩm được kết hợp nông sản canh tác thuần tự nhiên tại Farm.

– Phương pháp canh tác nông sản dùng làm nguyên liệu bún: Thuần tự nhiên với tiêu chí 5 “KHÔNG” (*)

– Thành phần: Kết hợp 4 loại bún gấc, bún mè đen, bún gạo trắng, bún gạo lứt

– Đơn vị chịu trách nhiệm về sản phẩm: Công ty TNHH Mountain – Farmers là công ty chuyên cung cấp thực phẩm rau xanh và các đặc sản Kon Tum. (Smile Farm)

Gieo trồng theo nguyên lý thuần tự nhiên với tiêu chí “5 không”: (*)

• Không thuốc diệt cỏ/diệt mầm, 
• Không phân bón hóa học, 
• Không thuốc bảo vệ thực vật, 
• Không sử dụng kích thích sinh trưởng,
• Không chất bảo quản sau thu hoạch.

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM:

Bún gạo được làm từ hạt gạo Xà Cơn của vườn smile là giống gạo do người Bahnar tự giữ từ thời xa xưa, được trồng thuần tự nhiên ở đồi khô 6 tháng, gạo mang vị tinh khiết của núi rừng, đặc biệt thơm ngon lại tốt cho sức khoẻ.

Bún khô nhà Smile được tráng và phơi thủ công từ gạo Xà Cơn kết hợp các loại hạt giàu dinh dưỡng mang đủ màu sắc với các thành phần để tăng thêm hàm lượng dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ & sự phong phú về vị của những sợi bún:
• Gạo dối 70% cám – BÚN gạo trắng
• Gạo dối, mè đen rang chín – BÚN gạo mè đen
• Gạo dối, gấc tươi – BÚN gạo gấc
• Gạo đỏ dối 70% cám – Bún gạo đỏ

Gạo được ngâm qua đêm với nước sạch sau đó đem xay bột và tráng thành bánh. Những chiếc bánh sau đó được đem phơi 1 nắng cho dẻo vừa đủ thì đem cắt rồi lại cho ra phơi ít nhất 1 nắng nữa để đạt độ khô và giòn.

Bún không sử dụng hàn the và chất tạo màu, chất bảo quản. Sợi Bún khô giòn dưới nắng vàng tự nhiên